从软性饮品起家的百事公司，旗下的百事可乐跟可口可乐在全球市场齐名。在强大的市场竞争下，百事渐渐凭着开展创新战略扩张实力，并透过合并另一公司组成百事公司，至今成为一家持续见创新表现的顶级食品和饮品企业。

百事公司

成立时间：1898年
员工人数：294,000人（2010年）
年营业额：578亿美元（2010财政年度）
代表人物：Indra K. Nooyi　（主席兼首席执行官）
总部地点：700 Anderson Hill Road
　　　　　Purchase, NY 10577
业务性质：食品及饮品业
公司网址：www.pepsico.com

创新经历

虽然如今百事堪称其中一家最成功的跨国饮品与食品企业，但百事在创建早期实际上是发展得颇吃力，主要是被竞争对手可口可乐压制着。直至1963年开始，百事在当时的首席执行官唐纳德•肯道尔引领下，推动改变公司的创新战略来扭转经营颓势，并展示产品的差异性，包括于1965年让百事可乐与菲多利公司合并，成立百事公司。

以百事公司再出发，百事一方面藉拥有菲多利休闲食品系列，为实施多元化协同战略创造了条件；另一方面则开始收购快餐店，既有利增加软饮品的销售渠道，亦借着发挥协同效应，包括不断优化餐厅的运营成本与效率，结果利润迅速增加。至于主打产品可乐方面，则透过产品容量、包装的多元化，辅以醒目的营销技巧，结果成功从当时未能灵活变阵迎战的可口可乐手上，抢去一定的市场，并刺激销售增加。

另外，百事可乐珍视品牌质量，注重不断改良饮料口味，致力在质量上优于新加入竞争行列的众多饮料品牌，甚至不逊色于可口可乐。这亦帮助百事和可口可乐的差距进一步拉近。

紧贴时代气息是百事公司创新战略的轴心，而该公司的广告主要精神，一直都在围绕「百事新一代」来发挥。在全球范围，该公司曾借着请迈克尔．杰克逊作为广告代言人，透过他的年轻时尚形象配合音乐营销，成功深化百事的年轻品牌形象。此后该公司也多次找来不同的年轻名模、网球明星、NBA巨星、足球巨星等当代言人；在亚洲市场亦签下一批港台地区当红的舞台明星，相继作为该公司的宣传大使。这样透过创新的音乐和体育营销来建立品牌形象，正是百事可乐的创新成果。

为了更迅速打开国际市场，百事瞄准可口可乐公司仍未进入或遇到障碍的领域，结果该公司决定抢攻包括前苏联、中国以及亚洲、非洲地区的市场，结果在全球市场份额一路扩张，终发展至跟可口可乐的品牌平分春色的地步。

百事可乐的崛起，为竞争挑战者和竞争中暂时处于劣势的企业，提供了学习的榜样。